Cuit-vapeur All-Clad en acier inoxydable de 3 pintes (2,8 L)

L'insert bain-marie en inox All-Clad est conçu pour s'adapter parfaitement à vos casseroles All-Clad de 3 ou 4 quarts (environ 2,8 ou 3,8 litres). En le plaçant au-dessus d'une eau frémissante, vous bénéficierez d'un contrôle optimal de la température pour les ingrédients délicats, comme les mélanges à base d'œufs et de crème pour la crème brûlée. La surface en acier inoxydable 18/10 chauffe rapidement et uniformément pour vous permettre d'obtenir la consistance et les résultats souhaités. Faites fondre du chocolat ou préparez un sabayon digne d'un restaurant en toute confiance. La surface de cuisson n'interagit pas avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles.